|
|
Mie Met Casselerrib En Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ui , struik paksoi, 150 gr in dikke plakken gesneden casselerrib, olie,
pak woknoedels of eiermie, 2 eetl vloeibare honing, 4 eetl japanse soyasaus, 2 theel sambal badjak, 1 eetl pindakaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui. Snijd de paksoi in stukken en houd de bladeren apart. Snijd de casselerrib in dobbelsteentjes. Kook de mie gaar en laat uitlekken. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de ui en de witte delen van de paksoi glazig. Voeg de honing, japanse sojasaus, sambal badjak, en de pindakaas toe. Schep de gare mie, de paksoibladeren en de vleesblokjes erdoor en warm het geheel nog 2-3 min. goed door. Bestrooi met gehakte koriander.
|
|
|